以前作ったかぼちゃのチーズケーキ。
おかげでクリームチーズが70g残ってる…。
…。
冷蔵庫にあるものでなんとかしてみよっかな。
クリームチーズ 70g
無糖ヨーグルト 100g+上澄みホエイも
砂糖40g
ヨーグルトの上澄み(ホエイ)をレモン汁に見立てて
3つまとめて一気にブレンダーでガーッと混ぜる！
次に粉ゼラチン5g(大さじ2の水でレンジ20秒)を加えて
ガーッと混ぜる！
あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ。
所要時間5分+ほったらかし(苦笑)
晩にでも頂きましょう。味見したけど美味しかったです♪
