とことんかぼちゃが私を待ってる〜♪
1玉目は煮物を作りながらパンプキンパイにしました。
卵不使用の冷凍パイシートは本当に便利ですよね〜♪
オーブンレンジを買い換えて、予熱の上がる早さにびっくり。
今まで180度になるまで待ってた時間はなんだったの？(笑)
おかげでオーブンを使うハードルが低くなりました。
そして、こちらの素敵な写真&ブログを拝読し
昨晩、子供達が晩ご飯を食べてる間に2玉目と格闘。
まずはクリームチーズと調整豆乳で
＊卵不使用＊かぼちゃの濃厚チーズケーキ＊
焼き色は全くついてませんけど、まいっか。
冷蔵庫で一晩冷やして今日食べる予定♪
せっかくオーブンの温度が高いのでもう一つ。
以前も書いたけど、ホットケーキミックスでできるので
とっても簡単で美味しい♪
HM150gのところ200gで作ったらでっかく焼けましたわ(^^;)
一晩でみんなの(特に娘の)お腹の中へ消え去りました。
そんでもって種は大事に洗ってロースト♪(cookpad)
1/4は煮物用に冷凍しといて、あと1/2玉+丸ごと1玉。
どうやって頂こうか楽しみです♪
