会社のマダムからお裾分けを頂きました。
木下すりみ商店さんのすり身、卵不使用です。
写真はありませんが、お出汁と少しの醤油に丸めて入れても本当に美味しい。
油で揚げてはんぺんに。細く切って、180℃の油へ投入
ぼんやりしてたら
膨らんだ!
まだまだ膨らむ!
揚げたてはぷーっと膨らんでる!
すぐにしぼんじゃうけどね。
美味しかった〜!マダム、ありがとうございました!
My colleague gave me fresh minced fish meat which didn’t contain eggs and I made hanpen, deep-fried flat fish cakes. So yummy! Thank you, Madam!