申年の梅は縁起が良い。
開運女子Life-Style Academyさんに教えて頂きました。
そういや私、祖母が漬けた小梅の紫蘇梅干しが好きすぎて
自分で梅干しを買ったことがないわ〜。
(もう梅干しを作ってないけど、まだまだ元気な祖母は94歳)
ヨシ！と今年の新梅=申年に採れた梅で漬けた梅干しを探して
岡畑農園さんの梅干し(新梅)を取り寄せてみました。
「幻の梅」は塩分5%、「うまい梅」は塩分7%、
500gは2Lサイズ、1kgは3Lサイズ。
ご飯を一口分残して梅干しを食べてご飯を最後に！
と、好きなものを残すタイプの私は小粒が好きなので
「うまい梅」500gを注文してみました。
(梅干のサイズ早わかり表があって助かりました♪)
酸味がスッキリとしていて美味しい〜！
祖母のしょっぱい梅干しで育った私には、あま〜い！
これはくせになりそう〜♪(^ ^)
土曜の朝、炊きたての雑穀ご飯と梅干し一粒。
他になにもいらない。幸せな朝ごはんです♪
