卵アレルギーでもケーキ : Egg Free Cakes

お誕生日とクリスマス。ケーキが欠かせないですよね。
1歳のお誕生日は「ごはんdeケーキ」(廃盤商品です。現商品は、おこめのケーキミックス粉
2歳のお誕生日は、ホットケーキと生クリームを積み重ねて。
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卵アレルギーがあっても美味しいケーキを楽しみたい。
利用したことがあるお店を紹介します。※必ず最新情報をご確認ください。

銀座コージーコーナー
卵乳小麦不使用デコレーションケーキ:4日前の予約が必要。チョコがオススメ。
レーブドゥシェフ
ノンエッグケーキは前日の予約でもOKでした。卵・乳・小麦アレルギーに対応してくれるようで、注文の時にどのアレルギーなのか丁寧に確認下さいました。
シャトレーゼ
乳卵小麦不使用、卵小麦不使用デコレーションケーキ

洋菓子工房 左近
大阪市のお店。卵不使用のデコレーションケーキを作ってくれます。苺、フルーツ、キャラクターチョコプレートから選んで注文できます。卵不使用のデビルスは大抵お店に並んでいます。
Rico
東岡山のお店。卵不使用ババロアやクッキーも作ってくれます。
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左近さんのクリスマスケーキは我が家の定番。
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でも、今年の誕生日は娘希望の卵不使用揚げパン。
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こちらで教わったレシピで山盛り作りましたよ♪


A Decoration cake is essential for birthday and chirstmas party.
I made rice cake with “Gohan de Cake” for 1st b-day and pancakes on fresh cream for 2nd birthday. (“Gohan de Cake” is discontinued. Instead of that, alternate is Rice flour cake mix.)

We would like to eat delicious decoration cake even someone in our family is allergic to eggs. I introduce allergy-friendly cakes which we ate.
Please be sure to check for the latest information.

GINZA Cozy Corner
Decoration cake without eggs, milk or wheat:Order is requested by 4days in advance (order by phone is accepted). I prefer to cake with chocolate.
Reve de chef
I ordered non-egg cakethe previous day of the birthday by phone, it was accepted.
Chateraise
decoration cake without eggs, milk or wheat and without eggs or wheat

Patisserie sakon
Located in Osaka city. We choose one among strawberry, fruits and chocolate plate of character for top decoration of non-egg cake. Deviles without eggs is often lined up in the shop.
Rico
Located in Higashi-Okayama. The pastry chef makes Bavarian pudding, cookies and muffins without eggs.

We always order Christmas cake to Sakon in these days. But I made a lot of fried dough for my daughter’s birthday with receipt I learned in this lesson at her request.

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