申梅 : Ume caught in this year bring lucky.

申年の梅は縁起が良い。
開運女子Life-Style Academyさんに教えて頂きました。

そういや私、祖母が漬けた小梅の紫蘇梅干しが好きすぎて
自分で梅干しを買ったことがないわ〜。
(もう梅干しを作ってないけど、まだまだ元気な祖母は94歳)

ヨシ!と今年の新梅=申年に採れた梅で漬けた梅干しを探して
岡畑農園さんの梅干し(新梅)を取り寄せてみました。

「幻の梅」は塩分5%、「うまい梅」は塩分7%、
500gは2Lサイズ、1kgは3Lサイズ。
ご飯を一口分残して梅干しを食べてご飯を最後に!
と、好きなものを残すタイプの私は小粒が好きなので
「うまい梅」500gを注文してみました。
(梅干のサイズ早わかり表があって助かりました♪)

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酸味がスッキリとしていて美味しい〜!
祖母のしょっぱい梅干しで育った私には、あま〜い!
これはくせになりそう〜♪(^ ^)

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土曜の朝、炊きたての雑穀ご飯と梅干し一粒。
他になにもいらない。幸せな朝ごはんです♪

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