ミツカン味ぽんのCMでやってた鶏のさっぱり煮。
ポン酢好きな娘と手羽元好きな夫がいるので作ってみました。
レシピ : ミツカンHP (cookpadにも同じレシピが載ってます)
水気をキッチンペーパーで吸い取っておき、
本来は薄く切った皮付き生姜とにんにくのところですが
私は生姜チューブとにんにくチューブをだばっと入れて
味ぽんと水（1：1）を鍋に入れて煮立たせます。
煮立ったら手羽元を入れ、20分ほど蓋をしたまま煮るだけ。
うちは煮卵とパプリカはなしです。
なんて簡単なの！
煮てる間に別のおかずが作れる〜！
1回目は40分煮てしまい鶏肉がパサついてしまったけれど
2回目はきっちり20分。鶏肉もふんわり仕上がりました。
できたら鶏肉だけ取り出して皿にあげて保存。
(そのままだと味がしみて濃くなってしまうと記載あり)
お弁当のおかずにもぴったりです♪お試し下さいませ〜。
