大晦日にスコーンを作っていたら
「私も作りたい!!」と言い出した娘。
小麦粉がもうないよ〜って言うと
夫を懐柔し父娘で小麦粉をさっと買って帰ってきました。
チョコチップが1袋余ってたなぁと思いつつ
「卵なし・チョコチップクッキー」でレシピを検索。
ちゃんと読んでなくて先に小麦粉から計量してしまった私。
うちにはボウルは2つしかなく、1つは別で使ってる。
うーん…と考えて、バターをレンジでチン。
溶かしバターにして粉に上から垂らして混ぜるという荒技で
横で待っていた娘がザクザク混ぜて作りました。
せっかく冷やした生地が溶けるからすばやくね〜
成功クッキー♪
正月明け、僕も作りたいと言う息子。
確か本当は袋に入れて揉むだけレシピだったよなぁって思い
レシピ通りバターと砂糖を袋に入れて、息子がモミモミ。
べったり袋にバターがついてるのが気になりつつも
粉類を入れてチョコチップも入れて、また息子がモミモミ。
バターと粉がうまく混ざってないなぁと思いつつ焼いたらば
ちょっと…いや、半分ほど失敗。
バターが多いのは溶け出す→チョコも溶けてグツグツ焼き。
ビターと言えば聞こえはいいね。な、焦げクッキー(T_T)
どっちにしても簡単レシピで美味しかったです♪
お試し下さいませ。
[expand title=”Read in English.”]
My daughter successfully baked chocolate chip cookies using CookPad receipt at the end of 2015. However, my son baked them in the winter holidays. Some of his cookies got out of shape because butter wasn’t mixed with flour completely but both of them were yummy.
[/expand]
