京の乾物屋シリーズ

新型コロナウィルス対策で息子の小学校は3/2-3/13で休業。
2月最終週、息子は学級閉鎖だったので学童へ。

…娘と息子のお弁当(ついでに私のも)3人分…。
卵焼きを入れることができないし、好みも違うので悩ましく。

「京の乾物屋」シリーズが手軽に作れてすごく美味しいので
弁当用作り置きの一品としてこういう時に大活用しています。

ずっと人参ミックスの切干大根ばっかり食べてたのですが
五菜ひじきを買ってみたところ、私にクリティカルヒット!
ひじき、人参、ごぼう、椎茸、昆布と別々で買うと高いのに
乾物としてまとめてあるので本当に手軽だし、美味しい〜!

Bento
↑先週の様子。面倒になって私のは竹輪1本入れてみた(苦笑)

渋い食材ですが、油揚げと共に炒めて煮上げるだけなので
横で葉物を茹でたり、チンして無限ピーマンを作ったり。
手の込んだ料理をすることは皆無なので、適当な私向きです。

京の乾物屋シリーズ、オススメです〜(^ ^)

ブログ村&ブログランキング

↓ Please click here! Thank you!!
にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へにほんブログ村 受験ブログ 中学受験(本人・親)へ

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
スポンサーリンク
レクタングル(大)広告