おいしいはんぺん : Yummy Hanpen

会社のマダムからお裾分けを頂きました。
木下すりみ商店さんのすり身、卵不使用です。
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写真はありませんが、お出汁と少しの醤油に丸めて入れても本当に美味しい。

油で揚げてはんぺんに。細く切って、180℃の油へ投入
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ぼんやりしてたら
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膨らんだ!
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まだまだ膨らむ!
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揚げたてはぷーっと膨らんでる!
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すぐにしぼんじゃうけどね。
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美味しかった〜!マダム、ありがとうございました!


My colleague gave me fresh minced fish meat which didn’t contain eggs and I made hanpen, deep-fried flat fish cakes. So yummy! Thank you, Madam!


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