卵小麦不使用のNYチーズケーキレッスン

Baked Cheese Cakeを卵不使用で作りたいと思い続けた私。

Comeconoco Laboratoryで卵小麦不使用NYチーズケーキ、
加えて卵乳小麦不使用ブランマンジェのレッスンと聞き
大阪城を眺めながらルンルンで行ってきました♪

ココアや抹茶や豆腐や生地ごとのアレンジの場合のレシピや
ブランマンジェのヴィーガンレシピを伺い知識量にびっくり!!

先生方が事前に焼いて下さったNYチーズケーキ+αと
みんなで作ったブランマンジェを試食し、美味しい時間♪

帰りにブルーベリーを買い、習ったコンフィチュールを作って
夫娘息子と一緒に4人でウマウマ♪

めっちゃ簡単なので、家でも焼きますよん(^ ^)v

ブログ村

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